暴利的急制液
日出千杯的店家，日出百杯的店家，日出十杯的店家…… 日夜出沒 Facebook 的店家，這些店家通常不會瞭解其他店家所遭遇的困難，諸如技術性的磨豆機熱害 (或者是粉到處亂噴造成的雜亂與粉耗)，有關一杯咖啡出了問題的問題，都還是小問題，更大的問題在於管理面的人力分配，甚至是一間店的風格營造，聽起來日出十杯的店家應該會更注意風格，在資源的緊縮下，可能會因為撐不起風格，整天想洞想縫，造成風格的不穩定，這些都是沒有在意風格的影響。
扯遠了，我只是想講，存在不一定合理，但是存在一定有道理。
stop bath (急制液) 基本上是黑白底片沖洗藥劑廠商都會製造的產品，要說裡頭的成份很簡單，通常是醋酸和酸鹼指示劑，隨便去化工行買來配都比各大廠便宜很多很多很多，不過，我要是用大廠製造比較沒有雜質來護航 KODAK，也不如網路說法來的高明，且往下讀。
要聊 stop bath，就得從 fixer (定影液) 談起，fixer 的作用是以硫代硫酸根和底片上的銀離子結合，打包帶走，隨酸鹼值不同而被分類，支持鹼性 fixer 者，認為有下列優點 (*1)：
*1: 淺談黑白定影 by Alternative Darkroom
*2: M01 上的討論 by 江蕃薯
*3: photo.net 上的討論 Water Stop Bath for Prints - Alkaline fixer
**: 文章很長了，但這邊我還是忍不住要補充， KODAK 說過了不要泡太濃，Steve Anchell 建議的 stop bath 再怎樣也會是弱酸，顯然要影響鹼性 fixer 的張數也夠業餘暗房一晚上忙了。
要聊 stop bath，就得從 fixer (定影液) 談起，fixer 的作用是以硫代硫酸根和底片上的銀離子結合，打包帶走，隨酸鹼值不同而被分類，支持鹼性 fixer 者，認為有下列優點 (*1)：
- 較淡的氣味。
- 不需海波清潔液，擁有高水洗效率。
- 維持整體顯影過程的酸鹼值，有助於底片跟相紙的保存性。
- 鹼性定影液本身有較好的保存性。
- 硫代硫酸鹽在鹼性環境中表現較穩定。
- 不需酸性的急制液。可直接使用自來水停止。
- 有助於保護影像的暗部，不會因為過度定影而破壞已經成像的銀。
而改用鹼性 fixer 者，也確實不建議繼續使用使用醋酸 stop bath，但是這個不建議是因為硫代硫酸鹽原本在鹼性環境過爽爽，突然一個沾了滿滿醋酸的紙張泡下來，交界處條件很有機會產生硫，進而污染相紙，不過 KODAK 也跟你說了，醋酸 stop bath 不要泡太濃。
這樣的狀況下，使用鹼性 fixer 用流動水 stop bath (*2)看起來非常合理，通常講到這裡，那就有人跳出來了，說不用酸性 stop bath 會讓 fixer 效力耗盡更快 (*3)，但顯然也不是使用醋酸 stop bath 的有利支持，因為人家就說了在鹼性環境下硫代硫酸鹽比較安定，那用醋酸不就……(**)
支持醋酸 stop bath 的人還會說這才能斷了 developer 的效力，支持流動水 stop bath 的人又會說這樣可以讓亮部延伸更多，而且其實被稀釋的 developer 其實已經沒力，酸派就會補一句纖維裡頭的咧……討論可以沒完沒了。
我想，事情也沒這樣複雜，還是想像一下吧：
職業暗房一晚上要洗出一百張 8x10 相片怎麼辦，流動水 stop bath 一分鐘，醋酸 stop bath 只要 10 秒，那就多了 80 分鐘的作業時間…… 不說幾乎滅絕的職業，業餘暗房搞不好連水龍頭都沒有……
存在不一定合理，但是存在一定有道理。
*1: 淺談黑白定影 by Alternative Darkroom
*2: M01 上的討論 by 江蕃薯
*3: photo.net 上的討論 Water Stop Bath for Prints - Alkaline fixer
**: 文章很長了，但這邊我還是忍不住要補充， KODAK 說過了不要泡太濃，Steve Anchell 建議的 stop bath 再怎樣也會是弱酸，顯然要影響鹼性 fixer 的張數也夠業餘暗房一晚上忙了。
